梨的营养价值、功效和作用、食用禁忌

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梨有生津止渴清心润肺的效果。 梨营养价值高，一般人都能吃。 例如，特殊人的孕妇、产妇、哺乳期的女性、婴儿等可以吃。 但是梨性寒多食容易伤脾胃，多食不理想。

梨的营养价值、效果和作用、食用禁忌

梨的介绍

梨又称速果、玉乳等。 古人称梨为“果宗”，即“百果之宗”。 鲜嫩多汁，又酸又合口味，因此也被称为“天然矿泉水”。 我国是梨属植物中心的发源地之一，亚洲梨属梨大多来自亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地。 国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原产于我国。

梨在水果中的地位很重要，适应性比苹果更广，不喜欢吃梨的人很少。 能梨性凉和清热镇静，常食能恢复血压正常，改善头晕、咽火等症状。 孕妇和宝宝点火后吃梨放火是个好选择。 梨有很多糖类和多种维生素，容易被人体吸收，增进食欲，对肝脏有保护作用。 吃梨可以防止动脉硬化，抑制癌物质亚硝胺的形成，防止癌症的抗癌。

但是梨洗干净后再吃。 梨皮上经常残留农药，用水把梨弄湿后，在表皮上放点盐，双手拿着梨轻轻地搓，表面的污垢很快就会变干净，用水冲洗后可以放心吃。 当然，如果你想节约时间，可以直接削梨皮。

梨的功效与作用

梨味甘微酸，性凉，入肺、胃经，具有生津止渴、益脾止泻、胃降逆、清心润肺之功效。

1、梨果胶含量高，有助于消化、通利大便。 吃梨的话舌头会感觉粗糙。 因为木质和纤维等石细胞聚集，刺激肠道，缓和便秘。

2、梨含有丰富的b族维生素，可以保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

3、梨中含有的糖苷和单宁等成分，可以祛痰止咳，对喉咙有养生作用。

每100克梨的的可食部分中，营养素含量如下:

营养素名称

含量

营养素名称

含量

营养素名称

含量

碳水化合物

13.30 (克)

维生素a

6.00 (微克)

钾 素

92.00 (毫克)

食物纤维

3.10 (克)

维生素B1

0.06 (毫克)

磷

14.00 (毫克)

蛋白质

0.40 (克)

维生素B2

0.03 (毫克)

钙 素

9.00 (毫克)

脂肪

0.20 (克)

维生素c

6.00 (毫克)

镁 素

8.00 (毫克)

能量。

44.0 (大牌)

维生素e

1.34 (毫克)

钠 素

2.10 (毫克)

烟酸

0.30 (毫克)

胡萝卜素

33.00 (微克)

硒

1.14 (微克)

铁

0.50 (毫克)

锌

0.46 (毫克)

碘 素

0.70 (微克)

铜

0.62 (毫克)

锰。

0.07 (毫克)

梨的适用人群

一般人都可以吃。 肝炎、肝硬化患者、肾功能不良者特别适合。

一般来说孕妇，哺乳中的母亲可以吃梨，但不怎么吃梨。 一天一个就可以了。 不要吃刚才从冰箱里拿出来的梨。 因为梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃。 梨含有很多糖。 怀孕期间患有妊娠糖尿病的孕妇必须小心地吃梨。

宝宝从第四个月开始可以喝梨汁，吃梨膏。 有些宝宝吃梨会有轻微的腹泻，因此初次添加不仅要花少量时间，还请观察宝宝吃梨后的反应。

梨的食用禁忌

1 .咳痰浓厚或无痰、喉咙发痒干燥疼痛者、慢性支气管炎、肺结核患者、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者、饮酒后或宿醉未觉醒者特别适合。

2 .慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者讨厌吃生梨。

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