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梨有生津止渴清心润肺的效果。 梨营养价值高，一般人都能吃。 例如，特殊人的孕妇、产妇、哺乳期的女性、婴儿等可以吃。 但是梨性寒多食容易伤脾胃，多食不理想。
梨的营养价值、效果和作用、食用禁忌
梨的介绍
梨又称速果、玉乳等。 古人称梨为“果宗”，即“百果之宗”。 鲜嫩多汁，又酸又合口味，因此也被称为“天然矿泉水”。 我国是梨属植物中心的发源地之一，亚洲梨属梨大多来自亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地。 国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原产于我国。
梨在水果中的地位很重要，适应性比苹果更广，不喜欢吃梨的人很少。 能梨性凉和清热镇静，常食能恢复血压正常，改善头晕、咽火等症状。 孕妇和宝宝点火后吃梨放火是个好选择。 梨有很多糖类和多种维生素，容易被人体吸收，增进食欲，对肝脏有保护作用。 吃梨可以防止动脉硬化，抑制癌物质亚硝胺的形成，防止癌症的抗癌。
但是梨洗干净后再吃。 梨皮上经常残留农药，用水把梨弄湿后，在表皮上放点盐，双手拿着梨轻轻地搓，表面的污垢很快就会变干净，用水冲洗后可以放心吃。 当然，如果你想节约时间，可以直接削梨皮。
梨的功效与作用
梨味甘微酸，性凉，入肺、胃经，具有生津止渴、益脾止泻、胃降逆、清心润肺之功效。
1、梨果胶含量高，有助于消化、通利大便。 吃梨的话舌头会感觉粗糙。 因为木质和纤维等石细胞聚集，刺激肠道，缓和便秘。
2、梨含有丰富的b族维生素，可以保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
3、梨中含有的糖苷和单宁等成分，可以祛痰止咳，对喉咙有养生作用。
每100克梨的的可食部分中，营养素含量如下:
营养素名称
含量
营养素名称
含量
营养素名称
含量
碳水化合物
13.30 (克)
维生素a
6.00 (微克)
钾 素
92.00 (毫克)
食物纤维
3.10 (克)
维生素B1
0.06 (毫克)
磷
14.00 (毫克)
蛋白质
0.40 (克)
维生素B2
0.03 (毫克)
钙 素
9.00 (毫克)
脂肪
0.20 (克)
维生素c
6.00 (毫克)
镁 素
8.00 (毫克)
能量。
44.0 (大牌)
维生素e
1.34 (毫克)
钠 素
2.10 (毫克)
烟酸
0.30 (毫克)
胡萝卜素
33.00 (微克)
硒
1.14 (微克)
铁
0.50 (毫克)
锌
0.46 (毫克)
碘 素
0.70 (微克)
铜
0.62 (毫克)
锰。
0.07 (毫克)
梨的适用人群
一般人都可以吃。 肝炎、肝硬化患者、肾功能不良者特别适合。
一般来说孕妇，哺乳中的母亲可以吃梨，但不怎么吃梨。 一天一个就可以了。 不要吃刚才从冰箱里拿出来的梨。 因为梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃。 梨含有很多糖。 怀孕期间患有妊娠糖尿病的孕妇必须小心地吃梨。
宝宝从第四个月开始可以喝梨汁，吃梨膏。 有些宝宝吃梨会有轻微的腹泻，因此初次添加不仅要花少量时间，还请观察宝宝吃梨后的反应。
梨的食用禁忌
1 .咳痰浓厚或无痰、喉咙发痒干燥疼痛者、慢性支气管炎、肺结核患者、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者、饮酒后或宿醉未觉醒者特别适合。
2 .慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者讨厌吃生梨。
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